Menu du mois

Le Menu du Mois

Amuse-bouche
Mini-gougère au gruyère – brochette de pickles – rillettes de poulet sur canapé
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Éventail d’avocat et Crevettes sauce cocktail, caviar de citron vert
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Tarte fine aux tomates, billes de mozzarella et magret de canard fumé
et roquette au vinaigre balsamique
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Roulade de volaille au foie gras, sauce au porto
duo vert-blanc et rosace de pommes de terre
(riz blanc)
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Pavlova aux fraises, coulis de chocolat chaud
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Eau minérale, vin Sud-Africain en carafe, infusion compris

45.000 ar par personne